5. Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı BAKERY PLUS, 27-Nisan tarihleri arasında ATO...
Röportaj
Ramazan ayı, beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir dönemdir. Öğün sayısının azalması, yaklaşık 14-15 saati bulan...
2022 yılında pek çok ilde ekmek fiyatları gündem konusu oldu. Özellikle ekmek fabrikalarına sahip belediyeler...
WFCC World Food Culture Center+in (Dünya Gıda Kültür Merkezi) Güney Kore Seul’ de düzenlediği International...
Başta ekmek olmak üzere pek çok alanda kullanılan, önemi ise Rusya-Ukrayna savaşı sonrası bütün dünya...
Lezzet Dernekleri Federasyon Başkanı sayın Vasfi PAKMAN’ın radyobir deki Lezzet Hareketi programının konuğu Ekmek Dünyası sahibi,...
Glütensiz diyetler son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Peki, kim gerçekten glüten tüketmemeli, vücudu nasıl...
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, bir ay içerisinde 50 fırının kapandığını aktardı ve “İstanbul’da...
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu ekmek savaşında İlber Ortaylı kartını gösterdi. Ünlü doktor Canan Karatay’ın ekmek...
İnsanoğlunun bilinen en eski ve en önemli besin kaynağı ekmeğe ilişkin son yıllarda kara propaganda...
Özellikle Türk milletinin her öğünde tükettiği ekmeğin aslında doğru tüketildiğinde kilo aldırmadığını biliyor musunuz? Doç....
1800’lü yılların İstanbul’unda bir nevi borsa olarak işlev gören Unkapanı (Kapan-ı Dakik) ve Galata’da durum...
Türk Halkı tarafından günümüzün Lokman Hekim’i olarak kabul edilen ve bilimsel açıklamaları ve yeni başarılarıyla...
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker ile Türkiye’deki Buğday ve Buğday kalitesi, 2009...