Basında yeralan yazılar ---------- Ekmekte "Lezzet kraldır" dönemi Elysee Sarıyı'nın ekmekçisi yarışmayla seçilir "IMF" yufka ekmeği yedi mi? Burnuma ekmek kokusu geliyor Ekmek deyip geçmeyeceksin... Beyaz un merakı sağlığı rezil ediyor Köy ekmeğinin iyisi Paris'te Buğdayda şimdilik sorun yok Sipariş gelince siren çalıyor Öykülü krabiye ile 4 milyon dolar ciro Orijinalini aratmayan kruvasanlar Un Analizleri ------------ Gluten Miktarı Analizi Düşme Sayısı Tayin Farinogram Özellikleri Pelshenke Testi Tebliğler ------------- Ekmek ve Çeşitleri Tebliği Buğday Unu Tebliği Makarna Tebliği Glutensiz Gıdalar Tebliği Özel Beslenme Amaçlı Gıdalar Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Hızlı Dondurulumuş Gıdaların Gıda Maddelerinin Partin Nolarına Genel Etiketleme ve Beslenme Özel Tıbbi Amaçlı Gıdalar Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği -------- 1.Amaç, Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar 2.Gıda Katkı Maddeleri 3.Gıda Aroma Maddeleri 4.Bulaşanlar 5.Pestisit Kalıntıları 6.Veteriner İlaçları Tolerans Düzeyleri 7.Gıda Hijyeni 8.Gıda Maddeleri Üreten İşyerlerinin Taşıması Gereken Özellikler 9.Ambalajlama ve Etiketleme-İşaretleme 10.Gıdaların Taşınması ve Depolanması 11.Numune Alma ve Analiz Metodları 12.Çeşitli Hükümler ----------- Gıdaların Üretimi,Tüketimi ve Denetlenmesine ------------ 1.Amaç, Kapsam ve Tanımlar 2.Üretim İzni, Gıda Sicili, Tescil, İstihdam ve Laboratuvar Kuruluş İzni ile İlgili Yetki ve Sorumluluklar 3.Gıda Kodeksi, Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu, Risk Analizi, İhtiyatî Tedbirler, Bilimsel Komiteler ve Ulusal Gıda Meclisi 4.Bildirimler, Acil Durumlar, Kriz Yönetimi, İzlenebilirlik ve İşyeri Sorumluluğu 5.Sağlığın Korunmasına İlişkin Hükümler 6.Gıda Ticareti ile İlgili Hükümler 7.Piyasa Gözetimi, Denetim, Kontrol ve Sertifikasyon ile İtiraz Hakkı 8.Özel Hükümler 9.Ceza Hükümleri, Cezaların Tahsili ve İtirazlar Akademik Yazılar ---------- Ekmek Hastalıkları (Rope) ---------- pdf dosyalar(Acrobat Reader) ---------- Dünya Hububat Durumu FAO Dünya Un Üretimi 2007 Soya Protein Pazarı Yüksek Miktarlarda Folat Alımı... Dünya Hububat Ticareti Özeti Dünya Hububat Arz-Talep Özeti Tansiyon-Diyet