Küresel gıda fiyatlarında düşüş görülüyor.

Dünya genelinde gıda fiyatlarında ocak ayında yaşanan düşüş, tahıl ve et fiyatlarındaki gerilemenin etkisiyle üç yılın en düşük seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi, Aralık 2023’teki 119,1 seviyesinden ocak ayında 118’e geriledi.

Ocak ayındaki dünya gıda fiyatları endeksi, Şubat 2021’den bu yana en düşük seviyeyi kaydetti. Bu düşüş, özellikle tahıl ve et ürünlerindeki fiyat gerilemelerinin etkisiyle ortaya çıktı. Gıda fiyatlarındaki bu gerileme, tüketici ve üretici perspektifinden önemli ekonomik etkiler doğurabilir ve gıda piyasalarındaki dalgalanmaları izleyen uluslararası topluluklar için dikkat çekici bir gelişme olarak değerlendirilebilir.