Hububat, Bakliyat ve Yağlı Tohumlar Sektörü 2025’e Güçlü Başladı: İlk 6 Ayda 6,1 Milyar Dolar İhracat!

Türkiye’nin gıda ihracatında önemli bir yere sahip olan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk yarısını güçlü bir performansla tamamladı. Ocak-Haziran döneminde toplam ihracat 6,1 milyar dolara ulaşırken, sektör temsilcileri yıl sonu hedefi olan 13 milyar dolara emin adımlarla ilerliyor.

İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) verilerine göre, sadece Haziran 2025’te 974 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi. Bu başarının ardında hem iç pazardaki kalite artışı hem de dünya genelinde Türk ürünlerine olan güven yatıyor.

En Çok Hangi Ürünler İhraç Edildi?
İlk 6 aylık verilere göre, şeker ve şekerli mamuller, buğday unu, bitkisel yağlar, makarna, kakaolu mamuller ve bisküvi/çikolata ürünleri ihracatta öne çıkan ürün grupları oldu. Özellikle yüksek kaliteli Türk unları ve yenilikçi bisküvi çeşitleri, başta Orta Doğu ve Afrika olmak üzere birçok pazarda ilgi görüyor.

Hedef Pazarlarda Büyüme Devam Ediyor
Sektörün ihracatında ilk 5 ülke şu şekilde sıralandı:

Irak

ABD

Cezayir

Libya

Suriye

Bu ülkelerde artan talep, Türk ürünlerinin hem fiyat avantajı hem de kalite güvencesiyle global pazarda rekabetçiliğini artırdığını gösteriyor.

Ekmek ve Unlu Mamuller İçin Bu Ne Anlama Geliyor?
Buğday unu ve mamulleri ihracatında yaşanan bu artış, dondurulmuş unlu mamuller, paket ekmekler, kurabiye ve kek üreticileri için de olumlu bir işaret. Türkiye’nin ürün çeşitliliği, Ar-Ge yatırımları ve hızlı üretim kabiliyeti sayesinde, dünya pazarında güçlü bir oyuncu haline gelmeye devam ettiği görülüyor.

Ekmek Dünyası olarak; bu başarıda emeği geçen tüm üretici, ihracatçı ve sektör paydaşlarını kutluyoruz. Türk unlu mamullerinin markalaşarak dünya sofralarına ulaşması için hep birlikte çalışmaya devam!