Edinilen bilgilere göre, İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraklerinden İstanbul Halk Ekmek A.Ş (İHE), ürünlerine yüzde 50 oranında zam yaptı. Söz konusu bu zamla ilgili herhangi bir duyuru yapılmazken vatandaş zammın sessiz sedasız bir şekilde yapılmasına tepki gösterdi. Öte yandan söz konusu ürünler için de ekmeğe zam gelmediği bilgisi elde edildi.
Fırınlarda 10 TL’den satılan normal ekmeği 5 TL’den satmaya devam eden İstanbul Halk Ekmek (İHE), 2023 yılının temmuz ayında yaptığı zamlardan sonra normal ekmek dışındaki ürünlerine 17 mayıs 2024 tarihinde zam yaptı.

İstanbul Halk Ekmek’in 250 gramlık normal ekmek fiyatı ise 2023 yılının temmuz ayından bu yana 5 TL’den satılıyor. normal ekmeğe zam gelmediği, altın çörek, tost ekmeği ve diğer ürünlere yüzde 50 ve üzerinde zamlar geldi.
Buna göre altın çörek 5 TL’den 7,5 TL’ye; tost ekmeği 20 TL’den 45 TL’ye yükseldi.
İHE’nin internet sitesinde yer alan bilgilere göre, fiyatlar şu şekilde güncellendi:

- 670 gram tost ekmeğinin fiyatı 45 TL
- 500 gramlık organik tam buğday ekmeği 40 TL
- 200 gram galeta grissini 30 TL
- 50 gram Akdeniz ekmeği 2,25 TL
- 350 gram ruşeymli ekmek 30 TL
- 400 gram çavdarlı ekmek 40 TL
- 50 gramlık altın çörek 7,5 TL
- 1 kilogramlık organik buğday unu 50 TL
- 350 gram sandviç ekmeği 40 TL
- 350 gram hamburger ekmeği 40 TL
- 240 gram ciabatta (3’lü) 20 TL