TMO 2026 Hububat Alım Fiyatlarını Açıkladı: Ekmeklik ve Makarnalık Buğday 16.500 TL, Arpa 12.750 TL

Ekmek Dünyası Haber Merkezi

Türkiye genelinde hububat hasadının başlamasıyla birlikte üreticilerin merakla beklediği Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) 2026 yılı hububat alım fiyatlarını açıkladı. Açıklanan fiyatlara göre makarnalık ve ekmeklik buğdayın ton başına alım fiyatı 16.500 TL, arpanın alım fiyatı ise 12.750 TL olarak belirlendi.

Hasat Yağışlar Nedeniyle Gecikmeli Başladı

TMO tarafından yapılan açıklamada, bu yıl ülke genelinde etkili olan yağışlar nedeniyle hububat hasadının geçen yıla göre gecikmeli başladığı belirtildi. Bazı bölgelerde hasadın devam ettiği ifade edilirken, ürünlerini hasat eden çiftçilerin depolama sorunları yaşamaması amacıyla 21 Mayıs 2026 tarihinden itibaren Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı üreticilerden taahhütname karşılığında buğday ve arpa alımlarının gerçekleştirildiği bildirildi.

2026 TMO Alım Fiyatları

TMO tarafından açıklanan 2. grup hububat alım fiyatları şöyle:

  • Ekmeklik Buğday: 16.500 TL/ton
  • Makarnalık Buğday: 16.500 TL/ton
  • Arpa: 12.750 TL/ton

Desteklerle Birlikte Gelir Artıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan temel destek, planlı üretim desteği ve sertifikalı tohum kullanım desteği kapsamında üreticilere dekara toplam 980 TL ödeme yapılacak.

Ülke ortalama verimi dikkate alındığında bu desteklerin ton başına karşılığı yaklaşık 3.014 TL olarak hesaplanıyor.

Buna göre desteklerle birlikte üreticinin eline geçecek toplam gelir:

  • Ekmeklik Buğday: 19.514 TL/ton
  • Makarnalık Buğday: 19.514 TL/ton
  • Arpa: 15.764 TL/ton

olarak gerçekleşecek.

Un ve Ekmek Sektörünü Nasıl Etkileyecek?

Buğday fiyatlarının ton başına 16.500 TL seviyesinde açıklanması, un sanayicileri ve fırıncılık sektörü tarafından yakından takip ediliyor. Yeni hasat döneminde oluşacak piyasa fiyatları, iç ve dış talep, un ihracatı ve döviz kuru hareketleri önümüzdeki aylarda un fiyatlarının belirlenmesinde önemli rol oynayacak.

Sektör temsilcileri, hasat döneminin ilerleyen haftalarında ürün kalitesi ve rekolte verilerinin netleşmesiyle birlikte piyasaların daha sağlıklı fiyat oluşumuna ulaşacağını ifade ediyor.

Kaynak: Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO)

 

"Buğday fiyatlarının 16.500 TL olarak açıklanması, üreticinin maliyet baskısı altında olduğu bir dönemde önemli bir gelişme. Ancak un ve ekmek sektöründe asıl belirleyici unsur, önümüzdeki aylarda oluşacak serbest piyasa fiyatları ve ürün kalitesi olacaktır. Hasat döneminde özellikle protein, hektolitre ve gluten değerleri un sanayicileri açısından fiyat kadar önemli kriterler olmaya devam edecek."

✍️  Süleyman Çakır
Ekmek Dünyası Yayın Yönetmeni
🌐 www.ekmekdunyasi.com